小美-橙汁海绵蛋糕

第二次用这个方子了，这次用了8寸正方形模具，配料的量做了些调整：6个鸡蛋，45克砂糖，40克玉米油，100克橙汁，120克低筋面粉，上下火140度烘烤40分钟，30分钟时用锡纸盖了上面，基本没有裂。
冷却后去了蛋糕边，中间切开，加了自己熬的苹果酱，酸甜可口，完美✌🏻

2019-11-15