vivian-323 最近天天研究这道菜，做出了比较完美的口感给大家分享下，1.油温的时候放花椒爆香后捞出2.干辣椒姜丝下锅后迅速倒入土豆（葱花和蒜片放土豆丝上面一起倒进去可以更鲜也不会糊）迅速翻炒3.料汁里面加几滴香油提味4，醋汁一定要顺着锅边淋哦，我用的白醋5.如果家里有泡椒切两个泡椒一起炒可以升华了，嘻嘻，切记火要大，土豆丝尽量切细，整个烹饪的过程越快越好，土豆丝变色后十秒就可以关火了～ 2019-11-16
最近天天研究这道菜，做出了比较完美的口感给大家分享下，1.油温的时候放花椒爆香后捞出2.干辣椒姜丝下锅后迅速倒入土豆（葱花和蒜片放土豆丝上面一起倒进去可以更鲜也不会糊）迅速翻炒3.料汁里面加几滴香油提味4，醋汁一定要顺着锅边淋哦，我用的白醋5.如果家里有泡椒切两个泡椒一起炒可以升华了，嘻嘻，切记火要大，土豆丝尽量切细，整个烹饪的过程越快越好，土豆丝变色后十秒就可以关火了～
2019-11-16