席尔瓦的面包进阶

PINS上看的配方：春之恋380速酵4.5糖30蜂蜜30盐6淡奶油180牛奶125无盐黄油35
①千代田1.5斤嫌面团太多，最后取680入模具②水份可以再加，我加了约15克牛奶（高粉用先锋特高筋加+凯瑟琳）③西门子倒数第二层，带盖200℃，38分钟。顶部上色还是比四周重④由于拍照太差劲就不上传菜谱了叭🙃🙃🙃

2019-11-13