蘑菇头蓝莓麦芬

3个马芬的量
低粉减5g，10g换成杏仁粉
黄油减5g
砂糖减10g
糖粉减3g
蓝莓减30g
天冷混合面粉时特别干，挤入模具的面糊太干蓝莓按不进去，酥粒也和面糊不粘合，下次试试再减10g面粉，不加杏仁粉，杏仁味盖住了蛋糕本身的香味。这次用的王后低粉，糖是散装的绵白糖，糖粉是绵白糖自己粉的，减糖是因为我家的糖比较甜，哈哈哈。

2019-11-12