皇冠吐司【快手版特浓吐司】

从下午三点做到晚上十点，发面花的时间很长，家里没有发酵箱最好不要选择在冬天做，要么就低温发酵一晚上吧。180底层30分钟，有拉丝，但吐司侧面和底部上色较深且粘模具，不知道是不是温度过高的缘故。

2019-11-09