米其林三星小晟 做过 虾仁豆腐 咖喱豆腐烩虾仁豆腐和豆子都要焯水 豆子时间稍长些虾仁快起锅前两分钟再放 不然会老 见红就熟了 咖喱我选用的泰国进口黄咖喱 盒马有卖 因为放了一点蚝油和蒸鱼豉油 本身带咸味儿 故不需要放盐 最后放一点生粉起锅 隔壁小姐姐直呼好吃 内心膨胀[呲牙][胜利] 2019-11-08