蔬菜

它的营养丰富，富含蛋白质，碳水化合物，维生素及钙，镁铜，锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，还有抗癌，降血脂，润肠胃及美容的作用，而且菌菇类一般没有太多的热量，它的口感还能和肉相媲美，减肥的时候在口感上可以用杏鲍菇来代替肉类，是挺不错的选择哟。

杏鲍菇在炒制的过程中要不要焯水呢？很多人都做错了，怪不得不好吃，下边一起来看看它的做法吧

2019-11-07