红烧武昌鱼

还不错，有点淡。
1没有切成菱形。
2最后没有放耗油，放了应该更好吃。
3焖的时候加水可能过量了，把头也完全盖住了，焖了20来分钟，感觉太长了，但是鱼肉居然没有老。

2019-11-07