一次性发酵鲜奶油小面包

严格按照180度20分钟烤，结果发现火大了，瞬间表皮就烤过了。我用的是北鼎烤箱，这款烤箱温度比较准确，所以下次再做时温度要降低几十度，另外还要守着，以免表皮烤得不好看。不过味道还不错。

2019-11-05