白羊邈小姐 @淘气妞妞 我就是按照方子来烤的~160度~ 不过你可以试试烤个12-14分钟试试,我看说马卡龙最好的实际温度是163度,毕竟每家烤箱不太一样,估计要多试几次,我虽然样子不错,不过这次的马卡龙口感也不好,后来我调整了温度,发现我家烤箱155度烤个12-14分钟口感最好 2019-11-12
请问你是多少温度多长时间烤的,颜色真漂亮,我烤的都变色了
2019-11-08
@淘气妞妞 我就是按照方子来烤的~160度~ 不过你可以试试烤个12-14分钟试试,我看说马卡龙最好的实际温度是163度,毕竟每家烤箱不太一样,估计要多试几次,我虽然样子不错,不过这次的马卡龙口感也不好,后来我调整了温度,发现我家烤箱155度烤个12-14分钟口感最好
2019-11-12
我也是160度就硬脆了,后来调整到预热160度,烤的时候降到150,12分钟
2019-12-01