蒜蓉油麦菜（蚝油）

私房油麦菜
时隔一年终于吃到真的的油麦菜了。我发现有句话是对的，就是蔬菜可能缩水了，下锅前是一大片森林，之后就变一小盘儿了。
调料是自己调的，就是先是冷锅热油，然后里面加了花椒爆香。之后的话是蚝油和蒸鱼豉油。ps蒸鱼豉油～真是个好东西，既有香油的芝麻香，还有酱油的咸香。

2019-11-05