老面包 （普通面粉/中筋面粉+植物油/玉米油/黄油 各种规格版）

三天两刷，我是有多爱这个方子!今天中种完全按照配方做的，主面团蛋液加牛奶开始放了六十克，可能我家的面粉比较吸水，和起来觉得有点干，后来又加了十克牛奶，糖放了三十克，黄油减了大概十克，和面时面团的状态和面包出炉的状态都超完美。真的是爱上了这个方子的柔软香甜。

2019-11-04