深蓝2233 做过 最省力气、不需摔面快速出手套膜(后酵母法) 不错的方法,每次十五分钟轻松揉出手套膜,现在面团都用汤种法了,感觉比直接法的柔软,直接法的第二天就稍微硬了,汤种法三天了还很柔软。 2019-11-04