ILIRI 做过 最详细生酮丢糖面包 #生酮#用了90g的杏仁粉,代替了60g椰子粉的部分。烤的时候蓬的好大!冷却后有一些回缩,局部皱皱的。下次再琢磨一下怎么改进~小贴士:1.可能这种包包还是适合面团小一点,我搞得有点大了。2.查了下成分,椰子粉碳水比杏仁粉高挺多,就全部用的杏仁粉。3.加鸡蛋的步骤时,为了搅拌均匀还挺累的,搅匀的时候有种上劲儿了的感觉。 2019-11-03