菠菜戚风蛋糕

菠菜粉做的🤣
会有点沙沙的口感🌚

做得比较随意,材料用量有点忘了,大概就是鸡蛋4个,菠菜粉20g,低粉45g,水80g左右,糖25g.

8寸活圆模,高度会有点低,160-170℃左右烤了30min再150℃烤了大概20min吧.

蛋糕很有弹性,晾凉脱模没什么难度~菠菜味基本上尝不出来的,口感有人会觉得干,我觉得可能是我烤得久了一些🤔

2019-11-03