无面粉黑米戚风蛋糕

稍微改动了一下方子,跟方主说声抱歉！9寸的咕咕霍夫模具，所以转换了一下方子：油40克，水65克，牛奶10克，鸡蛋5个，黑米粉90克，低粉35克，糖40克。烤箱中层，上层160度，下层170度，40分钟。蛋白打过了，烤时有点开裂，但是口感一级棒！超级软！

2019-11-03