1、发酵时间不够，成品偏硬。2、风炉185度20分钟。
2019-11-03
风炉185烤20分太久了点吧
@麦子9 方子里是200度预热，180度20分钟。我看成200度20分钟了，所以风炉的温度也是高了。下次降温试试
@闹的喵 家用小烤箱180烤20分左右，你用风炉用不了这么久，12~15分钟就差不多
是的哈，你说的对，应该降温，或者减少时间。谢谢
风炉185烤20分太久了点吧
2019-11-03
@麦子9 方子里是200度预热，180度20分钟。我看成200度20分钟了，所以风炉的温度也是高了。下次降温试试
2019-11-03
@闹的喵 家用小烤箱180烤20分左右，你用风炉用不了这么久，12~15分钟就差不多
2019-11-03
是的哈，你说的对，应该降温，或者减少时间。谢谢
2019-11-03