香辣蟹

没放火锅底料
蟹刷干净用盐料酒腌一下
烧锅加油，葱，姜，蒜，洋葱，干辣椒，辣味豆瓣酱煸炒出香味，放蟹，加盐水，大火煮开，再煮十分钟左右，加料酒，酱油，再煮五分钟，大火收汁，放蒜苗。
味道很是不错😊

2019-11-01