红糖发糕（成功率百分之百！）

用牛奶代替水，按照步骤一步步做的，
非常成功，没有塌陷，没有开裂，气泡均匀有弹性

需要注意的点
1.最后打发很有必要，让混合物更细腻
2.上锅蒸之前，震动或者用筷子画圈圈，去掉气泡

2019-11-01