百分百纯黑麦馒头/小馅料馒头（低热量低gi健身减脂健康好美食）

#黑麦小面包#
农家粗黑麦面粉150g,高筋面粉100g,盐1小勺左右,糖1大勺左右,干酵母2.5g左右,温水150g左右.

调味很随意.手揉,盆光,盖湿布一发1个来小时.翻面排气,大概地分了6份面团揉圆,烤箱内放碗热水二发40min左右.175-180℃烤25-30min左右.

很香!农家面粉好赞呀🤭麦香味不能更赞,粗糙的口感简直大爱!!口感不干有嚼劲.蒸成馒头吃也是很不错的~

不好意思借地发图了🙈强迫症不想发成小故事🙈不过我本来也是照着做馒头的方法处理的面团,只是最后是烤的而不是蒸的~

2019-10-31