超下饭的辣子鸡丁

上周六做了一次辣子鸡老公觉得没吃过瘾，于是周日又做了一次😋经历了几次的试验，这次应该算是最成功的一次了～老公说是色香味俱全😎建议是提前腌制鸡肉，加盐、料酒、辣椒粉、黑胡椒（可加可不加）腌制个15-20分钟的样子，更加入味～不然后期盐分感觉进不到鸡肉里去了。在油里一共炸了三次才是脆的，感觉牺牲了好多油😂哦对～脆脆的大蒜也很好吃🤫不爱吃蒜的朋友们敬而远之～#和老公的晚餐#

2019-10-29