炸酱面

金针菇烤肉

食材：切好的五花肉，一只鸡蛋
蔬菜：金针菇，生姜或者洋葱头
配料：一勺蚝油，一勺生抽，少许孜然，椒盐，烧烤酱

先将肉与配料混合，打一只鸡蛋用手搅匀，静置一个小时，开始清洗金针菇，切掉金针菇根部，在锡纸上刷好油，平铺金针菇，再刷一遍油
接下来，可以处理五花肉了，将五花肉里的汤汁撒在金针菇上面，铺好生姜或者洋葱，接下来平铺五花肉，铺完剩下的酱料不要浪费，继续撒在上面
然后就是烤肉啦，烤箱200度烤20分钟，然后拿出来翻个面，继续烤15分钟，这个时候可以刷一点生抽啦，反面颜色太淡了，然后就出锅啦！！好好吃啊～～配上烧烤料，实在是太棒了，还有一丢丢鸡蛋块，一起吃，非常棒了～～#金针菇烤肉#

2019-10-28