出租屋的日子

盐焗虾🦐是我最近特别爱的一道菜，做法也非常简单～
第一☝️，要买海盐，没有海盐的话我们平时吃的盐听说也可以。像一盘的份量的话一大包盐就可以，看虾的份量。

第二✌️，把平底锅🍳烧热直到没有水分，锅铲也要保持干爽。然后把一大包盐倒进去翻炒，加一小把花椒一起炒，把盐炒热到变一点黄色。盛一半起来放进碗里备用。

第三🤟，把锅里的那一半盐用锅铲拍平，然后把去掉虾线的虾🦐平铺到锅中（注：虾🦐的水份一定要用吸纸或干净的抹布吸干再放入锅中）

第四🖖，把虾铺好后再把另一半炒热的盐铺在虾上，完全把虾盖住。然后盖上锅盖开小火开焗。焖到虾变红色为止。

第五✋，用筷子🥢夹虾，把盐抖抖再一个个装盘。#一人食##出租屋的日子##晚餐•2019年10月27日##家常菜❤️#

2019-10-27