Mincky 做过 蜜红豆（高压锅版） 第一次失败豆100g水250g糖12g上汽后，中小火20min锅底烧黑，豆子还是硬的怀疑失败原因是火太大，水不够可是我看评论都是这个比例啊头疼 2019-10-27
飞舞的蒲公英- 我也是电压力锅煮红豆，也泡了，也加了很多水，豆蹄筋模式煮，自然泄压，结果豆子是硬的，就是那种煮不熟的状态，使劲咬也能咬得动，感觉就像勉强熟了，没烂糊。后来我想了想，我把冰糖和豆子一起加进去才开始煮的，估计冰糖和豆子起反应了吧，可惜500克红豆，都扔了，实在是不能食用，哭唧唧 2020-03-03
红豆有没有用水泡发过，没泡过直接煮很难煮熟
2019-11-13
@王静v辣椒可心 可是这个菜谱就是不用泡水的啊😂
2019-11-23
豆子煮烂后才能放糖，一开始就放糖的话，豆子不会烂
2019-11-29
我也是电压力锅煮红豆，也泡了，也加了很多水，豆蹄筋模式煮，自然泄压，结果豆子是硬的，就是那种煮不熟的状态，使劲咬也能咬得动，感觉就像勉强熟了，没烂糊。后来我想了想，我把冰糖和豆子一起加进去才开始煮的，估计冰糖和豆子起反应了吧，可惜500克红豆，都扔了，实在是不能食用，哭唧唧
2020-03-03