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星巴克香蕉核桃蛋糕(Banana loaf)

香蕉替换成枣泥了,家里新疆大枣特别多,想着法儿作,用辅食机打成泥,因为枣子超甜糖就只加了20g,结果就是不够甜啦
小苏打和泡打粉已经换成3+6 出来碱味还是很重需要再减量
下次把糖和碱的比例调整一下应该会更好一些,成品整体口感还是不错的
另外家里没核桃了加的巴旦木

2019-10-26