不用揉也可以出膜，神一样方子。 火腿面包，超软

我坎坷的烤面包之路……
前期准备一切顺利，冰箱里冷藏20来个小时，拿出来回温两小时，还进行了二次发酵。正准备整形进烤箱，结果小区停电了……等到半夜，仍旧没电……于是就这么放着从昨晚到今天下班，表面已经风干得差不多了，不想浪费还是刷了蛋液放了芝士碎番茄酱决定做最后的拯救！除了我温度调得稍微高了点导致底部有点烤焦，表面卖相还是相当可以的嘛！决定周末翻倍再来一次。

2019-10-24