面包机吐司

第一次用这个方子，发酵完要烘烤时发现发得不够高又多发了一段时间，烤完还是很暄软的。就是面包有点湿，特别是中间好像没烤熟，不知道是不是放蔓越莓的时间过早了还放得多有关，以至于在后续的搅拌中会出点果料水？看着在有蔓越莓的周边一圈更湿，出来的面包也很重。求高人解惑！谢谢！

2019-10-24