拒绝预拌粉的麻薯面包

按配方量加入整个蛋液后面糊粘手，会滴落，又多加了些木薯粉，依然不成型。幸好烤好还是膨胀了，但是冷却后有点干硬，下次是干一点还是水一点？

2019-10-23