南枣核桃糕(枣泥核桃糖)

感谢美女老师分享的好方子！味道超级棒！家里没有红薯淀粉了，用的马铃薯淀粉。用电陶炉1200炒的火有点小太慢了，后又改成1400炒，炒到枣泥抱团改1200，炒到不粘硅胶铲加核桃拌均匀出锅，晾一晚早晨切有点粘刀，还是没炒到老师方子里的硬度，记录一下，下次做好查看。

2019-10-23