蛋糕蛋糕蛋糕❣️

最初知道sift这个甜品屋，是因为他们家cupcake，尝过几次，觉得做得精致小巧，口味的选择也非常多🧁。但是呢，没有说好吃到抓住小妹儿我的心😄，可能是因为我对甜食总是适可而止的态度吧（除非特别好吃！😂）。

这次家里有人过生日🎂，临时抱佛脚的我开始搜索香港好吃的蛋糕店。四处询问，朋友推荐了这家早已熟知的店。那我心里就开始打鼓🥁 - 他们家的cupcake都没有抓住我的心，蛋糕🍰会好吃吗🤨？于是我就网上搜了下，发现确实有不少可以选择的蛋糕 - 有传统的以巧克力为主调的蛋糕，水果蛋糕，奶油蛋糕，品种倒确实不少😉，价钱也适中。我一眼相中了Raspberry Mille Feuille（覆盆子千层酥）🤩！想说热爱厨房如我，也没有做千层酥的勇气😝。尝过的人的评价也很不错👌，就这么愉快的决定吧！

取蛋糕那天，心里还是忐忑的😳，万一不好吃连个plan b都没有😂。到了店里，服务员热情接待💁，还给我讲说我选的这个是他们最热卖的蛋糕，同种还有焦糖和巧克力味道。我心算是放下一半！回家生日大餐吃完后，主角就要登场了🌟！许愿🎋、吹蜡烛🕯️、就开始切蛋糕了！入刀的时候，就可以听得到酥脆的千层炸开的声音，碎屑欢快的跳出来。咬一大口，新鲜的覆盆子伴着香醇的奶油，绵密滑口，再加上爽脆的千层，给人难以形容的和谐感和对比感，仿佛是口腔里的交响乐🎵。过生日的寿星更是给予大赞👍，那我的心就算彻底放下了😌。

不得不提的是，sift的网站做的也很精致简练，易于浏览🥰。总之，这次的经验真是一个愉快的惊喜！🥳🎊🎁🎉🎈

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2019-10-21