葡萄干花生酥（低油低糖版）

第二次做，这次泡打粉的量按房子来的，果然要酥脆一些。好吃程度超出预期👍

低粉：400克
油：145克
糖：95克
花生碎：100克
葡萄干：90克 （建议用绿葡萄干）
盐：1/4小勺
泡打粉：6克
鸡蛋：2个（80克/剩余的做刷面）
我家芝麻不好吃，下次不放。

捏30克一小团，刚好两盘。
上温180度，下温170度，25分钟。
刷蛋液前预热烤箱，时间刚好。

2019-10-20