烤鸡翅（自制腌料）

真的非常好的方子，超级美味。我懒得用称称了，就看着随意加的量，家里没有蚝油了，改加了点鱼露，就用的普通的李锦记生抽酱油，黑胡椒就用的现成的粉。
唯一改进的就是我家烤箱温度低，180°烤了20分钟颜色还是白白的，我直接调成230度，又考了7-8分钟，最终上色了才吃。下次直接230°试试，希望表皮烤脆。烤箱一定要预热，下面垫个铺了锡纸的烤盘接油，不然洗烤盘可以疯。我擦烤箱洗烤架洗了半小时。

2019-10-18