菜菜家

#菜菜家# 砂锅焗牛肉～
牛展心切薄片蚝油，油腌一下～
热砂锅，关小火，倒油，稍多一些，爆香姜片 牛肉倒入拨散开，倒一点点水，盖盖子，大火煮沸后关小火焗五分钟后放入香菜关火焖一下～（这是肉少的情况）
肉多的话大火煮沸后关小火焗三分钟开盖翻动一下再盖盖子焗三分钟～
根据自家火力大小调整时间长短～

2019-10-17