每日一菜

#每日一菜# 换换口味，包包菜不炒不蒸也不煮，这样好吃易做。先把包菜洗凈手撕成大块，放一个小盆中，不要包菜梗，撒点盐腌一个小时后，腌菜时切点青红辣椒和蒜粒，锅里放点油烧热放点花椒和切好的青红椒和蒜粒炝锅，放点盐，白糖生抽和醋和一点水烧开，倒碗中放凉。用量就和凉拌菜一样。菜腌好后用清水漂洗捞出，轻轻的把包菜中的水分挤掉一些，不用挤太干，大概挤挤就行，然后倒入凉好的汁拌匀即可，最好中午做下午吃，这样入味。味道很不错，大家可以试试。

2019-10-17