肉类蘸水

各种肉类都适用的蘸水，配料：一汤匙粗辣椒面，半汤匙熟芝麻，一平匙味达美，一平匙耗油，两平匙米醋，两汤匙花椒油
先把辣椒粉和熟芝麻放到碗里，然后花椒油烧开浇到干料上，再加入味达美耗油和醋搅拌均匀即可，如果觉得汤少了，还可以加点卤肉汤或者凉白开都行

2019-10-15