洋葱孜然羊肉片

天冷吃羊肉啦，我买的是一盒280克的羊肉，中等洋葱一大半，觉得肉不够多哈。羊肉片烫水变色捞出，先炒洋葱，变软后放烫好羊肉卷，加酱油，我加了大概一小勺，还放了一点生抽因为没怎么出汤怕干锅，喜欢孜然所以放了不少，大火爆炒一下出锅。我怕羊肉不嫩洋葱太咸，都是边炒边尝😂但这个菜要趁热吃，凉了会觉得微膻味。

2019-10-14