无泡打粉版旺仔小馒头

我配方改动了，用的是玉米淀粉，糖是白砂糖榨碎的粉，最后粉絮太干，揉不成面团，又临时加了起码10g黄油。
  烤箱170°加热10分钟，怕小馒头太干，刷了些水。最后烤出来，味道淡淡的，有点酥，不是入口即化的那种。
  甜度再可以增加点。

2019-10-13