红糖核桃包

500克中筋粉、5克高活性安琪酵母、30克奶粉,250克水和面,馅料是80克红糖、40克中筋粉、40克生核桃仁(用食品袋装好后擀面杖压碎),生面团分成11个70克的小面团,擀成圆形面皮,包入馅料即可,原配方是120克红糖,我减到了80克,口感很好,第一次做,挺成功的,哦耶!

2019-10-13