不加黄油也可以做出好吃的曲奇

这个谱子很好的，第一次做就成功了，但是后来有做了两次全部不给面子的出油了，但是不甘心，一再尝试，终于成功了。原味的一盘面糊状态非常好，挤的时候很好操作，口感吃起来也比较细腻，后面的抹茶面糊有点硬，挤的时候有点费劲，挤到最后一个有点出油了，口感没有原味细腻。
总结前几次失败原因：动作太慢，面糊状态偏硬，不好挤。面糊不要一次全部放入裱花袋，加入一半，剩下放入冰箱冷藏，这样不易出油。

2019-10-12