Bloomer布鲁姆【保罗教你做面包S01E01】

#保罗教你做面包#保罗的原来的方子，我做了一半量的，用的鲜酵母，加了点酒渍葡萄干。是人生中第一个纯手揉且成功的面团，揉了大概三十分钟。心得是，为了不粘面板，不用担心橄榄油放多了，我最后都不记得倒了多少个一点点。。。反而拖了我很多时间。总得来说是一个简单又朴实又好吃的面包。外脆内Q，虽然 我朋友们都说像馒头片😓下次可以试试复烤加黄油或者做三明治✔

2019-10-12