消灭蛋白好帮手：杏仁瓦片

补记时隔几年第二次做杏仁瓦片，不藏私的方子真的超棒，非常美味又美丽。原方减了约11%的糖，仍偏甜，当时预计下次再做要减15%糖。家里当时的低筋粉有点偏中筋，成品偏硬脆，就是比较有韧性的脆口，我个人觉得这是个意外的惊喜，有韧性的口感吃起来更有存在感哈哈。#杏仁瓦片#

2019-10-11