腌萝卜

20191009休息的日子 昨天却失眠了 索性就早点起忙活～有天无意中看了梁家辉版本的深夜食堂 本来并不期待 看下来却觉得改版的也不错～其中有一个蕴藏着先苦后甜的苦瓜烘蛋让我有点想试试，今天就来吃苦瓜烘蛋三明治吧！蜗牛农场的白玉苦瓜，切薄薄的片用盐杀10分钟，挤一挤去掉多余的水分，入小锅稍炒，倒入打好的蛋液，烘至金黄超快手。轻烤吐司，抹上我爱的蛋黄酱，铺上蛋饼。一口咬下去，脆脆的白玉苦瓜充斥着浓郁的蛋香，又被Q弹的吐司包裹着，真的很满意！再拌一盘快手的沙拉🥗 依然是蜗牛农场的生菜和黄灯灯小番茄颜值担当，还加了恋乡的圆圆小红番茄🍅。喝甜甜的抹茶牛奶🍵。最近农场的萝卜陆续收获，昨天回家就用盐腌上了，蜗牛的白萝卜，陈艳红大姐的青萝卜，腌一夜去水拧干的萝卜们，加上沃翠源的蒜末、市集的小黄姜、天福园的辣椒末，一层一层铺好，倒入腌汁即可。我新买的泡菜坛子好大啊！#每日两人份早餐ByFiona#

2019-10-10