油豆皮卷肉

在酒店见冷菜间就放平底锅小火干煎切块装盘，焯过水香菇不要把水份拧太干，还有豆腐水份和蛋液足够把肉馅蒸熟。现煎吃豆皮脆还好吃。馅料可以自由搭配。

2019-10-08