俄罗斯大列巴

第一次做这么硬的面团。30升烤箱减半做的，上火170，下火180度，预热200度。烤了45分钟。30分钟左右烤盘前后位置交换了下。面团包裹得不够紧实，刀片割口太大，下次再做。先记录下。

2019-10-08