糯米珍珠丸子

周末的派对做了这个糯米丸子，受到朋友称赞。这是我第二次做，稍微更改了一下方子：丸子里包的是煮熟去壳的鹌鹑蛋，糯米浸泡时放了少许盐，所以有一点咸味。味道更好些。之前用过咸蛋黄，吃起来有点腻，咸蛋黄有点干，鹌鹑蛋软嫩鲜香，更加可口。总的来说还是非常成功的方子，谢谢作者分享❤️

2019-10-07