超浓郁奶油咖啡吐司——消耗淡奶油

试个新方子，主要还是因为家里淡奶油不够，霍霍不了最爱的那款淡奶油吐司了。
家里只有咖啡豆，已经很多年没再喝过速溶咖啡了，所以就把咖啡粉等量替换成糯米粉了。
按照方子给出的液体量根本揉不开面团啊，又往里面加了两回牛奶补充湿度，结果一没留神揉出了一款大水量的面团。
心想既然已经把原方改的不成样了，干脆放飞自我，再来个低温发酵吧。
结果一步一步的看着都挺完美的，最后一个没留意，爆炸头给碰破相啦😣
不过撕开一看，内里还是相当完美的，真不愧是大水量吐司，看着就松软湿润。
#早餐•2019年10月7日# #世界是香甜的# #❤面包# #面包面包面包# #吐司🍞🍞🍞#

2019-10-07