视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂

前25分钟和后25分钟的样子，烤出来完美!没爆裂，没塌腰，脱模完美!第一次的戚风蛋糕居然没有被气疯，感谢作者分享。基本复制配方，就是低面用完，只剩56克了，一次倒进蛋酱里，还好出来效果不错!感觉关键就是蛋白一定要打到硬挺，不能起弯勾

2019-10-06