上班族和健身党的全麦餐包&吐司

#饭饭的饭#
最惦记的全麦吐司终于做了！
混匀干湿材料之后折叠了五分钟，水多加了20g左右，全程折叠一次损失一坨面的感觉QAQ，然后烤的时候十分钟后没有盖锡纸，烤出来顶部颜色太深了。
总结完问题现在夸夸自己，组织好像不错嗷，换烤箱之后第一次用吐司模具做吐司（之前都是面包机），一边做一边看suuny的视频课，学到了好多发酵和折叠整形手法的知识，慢慢实践慢慢把这些知识变成技能，No Rush～

2019-10-05