黄油饼干

#下午茶# 做一人份所以减量1/4，在此基础上又减了黄油和糖的量，加了一颗蛋清，觉得太白所以拆了一包每日坚果碎碎丢进去。边做午饭边烤饼干，竟然还不错。
面粉120g，黄油50g，糖20g，蛋清28g，牛奶8g。面团有点软，可以减蛋清或者牛奶，不建议加面粉，因为本来黄油和糖已经减量了。

2019-10-04