2019年10月03日

羊血萝卜丝汤：食材；羊血，白萝卜，粉丝，葱或香菜，胡椒粉，盐，姜，鸡精。
做法1  先把羊血放锅里煮一下，捞出切成方块或条状备用，2 萝卜切丝，葱姜切丝。3  锅烧热放亚麻油也可以是其它炒菜油炝葱姜丝，在放入萝卜丝翻炒，加入适量水烧开，4 在倒入羊血放胡椒粉微火慢煮五分钟，汤汁发白放入泡好的粉丝加盐（最好少放点盐，不够出锅前可以添加）微煮到粉丝夹起来晶莹剔透弹性实足关火，5  尝尝盐味（按口味添加）最后加入少许鸡精撒入香菜沫或葱花即可。

2019-10-03